Pertenece a la familia de las Crucíferas. También llamada “Corazón de Buey”, es una col compacta de forma cónica de color verde a verde claro.

Rica en vitamina A y C, minerales y antioxidantes. Su consumo ayuda a prevenir enfermedades degenerativas y estimula el sistema inmunológico.

Favorecen la eliminación de líquidos, previenen las enfermedades del intestino grueso, disminuyen la tensión arterial, mantienen sana la mucosa intestinal, Fortalecen el sistema inmunitario y previenen las infecciones, ayudan en los problemas renales y vesicales.