
La Little Gem o “Baby” es una variedad de lechuga muy similar a la lechuga romana, su mayor diferencia es el tamaño siendo estas mucho más reducido y más compactas, su sabor es más suave y dulce.
Las lechugas son ricas en minerales entre los que destaca el potasio, el consumo de lechugas ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre, prevenir la osteoporosis, combatir los radicales libres,… entre muchos otros beneficios para la salud.
# | Característica | Valor |
---|---|---|
1 | Agua | 95% |
2 | Calorías | 15 kcal |
3 | Fibra | 2,00 gr |
4 | Minerales | Aluminio, azufre, calcio, circonio, cobalto, cobre, estroncio, hierro, itrio, magnesio, molibdeno, potasio, selenio, silicio, sodio... |
5 | Vitaminas | A, B1, B2, B3, C, E. |
6 | Proteínas | 1,10 gr |
7 | Hidratos de carbono | 3,10 gr |
8 | Grasas | 0,30 gr |
# | Mes | Producción |
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1 | Enero | |
2 | Febrero | |
3 | Marzo | |
4 | Abril | |
5 | Mayo | |
6 | Junio | |
7 | Julio | |
8 | Agosto | |
9 | Septiembre | |
10 | Octubre | |
11 | Noviembre | |
12 | Diciembre |
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